El próximo 30 de julio volará a Tokio para acompañar a la expedición española en los Juegos Olímpicos, esta vez como adjunta a la Dirección General del CSD.
En 2012 lo hizo en Londres cumpliendo un sueño como deportista, y en 2016 lo vivió como Directora General de Deportes de la Junta de Extremadura.
Desde su retirada de los tatamis en 2016, la pacense Conchi Bellorín inició su andadura en la gestión deportiva, al servicio tanto público como privado, algo que es ahora «su pasión».
En la entrevista en Badajoz Deportes habla sobre la actualidad y estado del deporte pacense y extremeño, sus recuerdos olímpicos y cómo ve a Miriam Casillas, «una deportista muy completa que tiene la calidad, cantidad y cualidades suficientes».